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一尾一尾職人が炭火で焼き上げた鮎を、とろ火でじっくり時間をかけて煮込んであります。
身がふんわりとやわらかく、甘すぎない上品な味です。頭から尾まで余すとこなく召し上がっていただけます。
鮎の甘露煮はやわらかく、鮎の旨味が細部までしみこんでいるので贈答にも大変好評です。
【お届け方法】ヤマト クール便(冷蔵)
【名称】久那瀬(くなせ)
【賞味期限】約60日間
【保存方法】冷蔵庫で保存して下さい。
【内容量】大あゆ甘露煮5尾
【原材料】鮎(国産)・昆布・醤油・ザラ糖・みりん・酒・生姜・干瓢・赤酒・(一部に小麦、大豆を含む)
【製造・販売・発送】有限会社 林屋川魚店
【備考】贈答向き黒箱入。鮎甘露煮セット。
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