“定番の味”は、自家製タレをしっかり煮からめてホカホカご飯と一緒に、または、酒肴としてそのままわさび醤油でもお召し上がりいただけます。 ※定番の味は「美味しい煮蒲の作り方」のページをご覧ください。 林屋では、厳選を重ね、良質なうなぎを仕入れています。仕入れた鰻は一定期間、那珂川の伏流水を利用して活じめに。さらに品質を高めています。ふっくらとしたやわらかい食感と、うなぎ本来のふくよかな風味が持ち味です。 発送日当日の朝焼き商品です。 ※箱の写真は「定番の白焼うなぎ 6切れ（タレ付）」となります。 【お届け方法】ヤマト クール便（冷蔵） 【名称】白焼うなぎ 【賞味期限】発送日から4日間 【保存方法】冷蔵庫で保管して下さい。 【内容量】4切・特製たれ 【原材料】鰻(国産)タレ(醤油・みりん・ザラ糖・赤酒)(一部小麦、大豆を含む) 【原産地】国産 【製造・販売・発送】有限会社 林屋川魚店

“定番の味”は、自家製タレをしっかり煮からめてホカホカご飯と一緒に、または、酒肴としてそのままわさび醤油でもお召し上がりいただけます。 ※定番の味は「美味しい煮蒲の作り方」のページをご覧ください。 林屋では、厳選を重ね、良質なうなぎを仕入れています。仕入れた鰻は一定期間、那珂川の伏流水を利用して活じめに。さらに品質を高めています。ふっくらとしたやわらかい食感と、うなぎ本来のふくよかな風味が持ち味です。 発送日当日の朝焼き商品です。 ※箱の写真は「定番の白焼うなぎ 6切れ（タレ付）」となります。 【お届け方法】ヤマト クール便（冷蔵） 【名称】白焼うなぎ 【賞味期限】発送日から4日間 【保存方法】冷蔵庫で保管して下さい。 【内容量】5切・特製たれ 【原材料】鰻(国産)タレ(醤油・みりん・ザラ糖・赤酒)(一部小麦、大豆を含む) 【原産地】国産 【製造・販売・発送】有限会社 林屋川魚店

“定番の味”は、自家製タレをしっかり煮からめてホカホカご飯と一緒に、または、酒肴としてそのままわさび醤油でもお召し上がりいただけます。 ※定番の味は「美味しい煮蒲の作り方」のページをご覧ください。 林屋では、厳選を重ね、良質なうなぎを仕入れています。仕入れた鰻は一定期間、那珂川の伏流水を利用して活じめに。さらに品質を高めています。ふっくらとしたやわらかい食感と、うなぎ本来のふくよかな風味が持ち味です。 発送日当日の朝焼き商品です。 ※箱の写真は「定番の白焼うなぎ 6切れ（タレ付）」となります。 【お届け方法】ヤマト クール便（冷蔵） 【名称】白焼うなぎ 【賞味期限】発送日から4日間 【保存方法】冷蔵庫で保管して下さい。 【内容量】6～7切・特製たれ 【原材料】鰻(国産)タレ(醤油・みりん・ザラ糖・赤酒)(一部小麦、大豆を含む) 【原産地】国産 【製造・販売・発送】有限会社 林屋川魚店

“定番の味”は、自家製タレをしっかり煮からめてホカホカご飯と一緒に、または、酒肴としてそのままわさび醤油でもお召し上がりいただけます。 ※定番の味は「美味しい煮蒲の作り方」のページをご覧ください。 林屋では、厳選を重ね、良質なうなぎを仕入れています。仕入れた鰻は一定期間、那珂川の伏流水を利用して活じめに。さらに品質を高めています。ふっくらとしたやわらかい食感と、うなぎ本来のふくよかな風味が持ち味です。 発送日当日の朝焼き商品です。 ※箱の写真は「定番の白焼うなぎ 6切れ（タレ付）」となります。 【お届け方法】ヤマト クール便（冷蔵） 【名称】白焼うなぎ 【賞味期限】発送日から4日間 【保存方法】冷蔵庫で保管して下さい。 【内容量】8切・特製たれ 【原材料】鰻(国産)タレ(醤油・みりん・ザラ糖・赤酒)(一部小麦、大豆を含む) 【原産地】国産 【製造・販売・発送】有限会社 林屋川魚店

“定番の味”は、自家製タレをしっかり煮からめてホカホカご飯と一緒に、または、酒肴としてそのままわさび醤油でもお召し上がりいただけます。 ※定番の味は「美味しい煮蒲の作り方」のページをご覧ください。 林屋では、厳選を重ね、良質なうなぎを仕入れています。仕入れた鰻は一定期間、那珂川の伏流水を利用して活じめに。さらに品質を高めています。ふっくらとしたやわらかい食感と、うなぎ本来のふくよかな風味が持ち味です。 発送日当日の朝焼き商品です。 ※写真は「定番の白焼うなぎ 6切れ（タレ付）」となります。 【お届け方法】ヤマト クール便（冷蔵） 【名称】白焼うなぎ 【賞味期限】発送日から4日間 【保存方法】冷蔵庫で保管して下さい。 【内容量】10～11切・特製たれ 【原材料】鰻(国産)タレ(醤油・みりん・ザラ糖・赤酒)(一部小麦、大豆を含む) 【原産地】国産 【製造・販売・発送】有限会社 林屋川魚店

「もっと日持ちのするものを…」というお客様の要望に応えて。 白焼きを切り分けず、長焼きのまま真空パックにしました。 林屋では、厳選を重ね、良質なうなぎを仕入れています。仕入れた鰻は一定期間、那珂川の伏流水を利用して活じめに。さらに品質を高めています。ふっくらとしたやわらかい食感と、うなぎ本来のふくよかな風味が持ち味です。 ※箱の写真は「うなぎパック5本 木箱入（タレ付）」となります。 【お届け方法】ヤマト クール便（冷蔵） 【名称】うなぎパック たれ付 【賞味期限】約60日 【保存方法】冷蔵庫で保管して下さい。 【内容量】単品1本・特製たれ付　※贈答用包装対応 【原材料】鰻(国産) タレ(醤油・みりん・ザラ糖・赤酒)(一部小麦、大豆を含む) 【原産地】国産 【製造・販売・発送】有限会社 林屋川魚店

「もっと日持ちのするものを…」というお客様の要望に応えて。 白焼きを切り分けず、長焼きのまま真空パックにしました。 化粧箱入りなのでご贈答用に最適です。 林屋では、厳選を重ね、良質なうなぎを仕入れています。仕入れた鰻は一定期間、那珂川の伏流水を利用して活じめに。さらに品質を高めています。ふっくらとしたやわらかい食感と、うなぎ本来のふくよかな風味が持ち味です。 ※箱の写真は「うなぎパック5本 木箱入（タレ付）」となります。 【お届け方法】ヤマト クール便（冷蔵） 【名称】うなぎパック たれ付 【賞味期限】約60日 【保存方法】冷蔵庫で保管して下さい。 【内容量】木箱入/ 2本・特製たれ付 【原材料】鰻(国産) タレ(醤油・みりん・ザラ糖・赤酒)(一部小麦、大豆を含む) 【原産地】国産 【製造・販売・発送】有限会社 林屋川魚店

「もっと日持ちのするものを…」というお客様の要望に応えて。 白焼きを切り分けず、長焼きのまま真空パックにしました。 竹皮でつくった化粧箱入りなのでご贈答用に最適です。 林屋では、厳選を重ね、良質なうなぎを仕入れています。仕入れた鰻は一定期間、那珂川の伏流水を利用して活じめに。さらに品質を高めています。ふっくらとしたやわらかい食感と、うなぎ本来のふくよかな風味が持ち味です。 ※箱の写真は「うなぎパック5本 木箱入（タレ付）」となります。 【お届け方法】ヤマト クール便（冷蔵） 【名称】うなぎパック たれ付 【賞味期限】約60日 【保存方法】冷蔵庫で保管して下さい。 【内容量】木箱入/ 3本・特製たれ付 【原材料】鰻(国産) タレ(醤油・みりん・ザラ糖・赤酒)(一部小麦、大豆を含む) 【原産地】国産 【製造・販売・発送】有限会社 林屋川魚店

「もっと日持ちのするものを…」というお客様の要望に応えて。 白焼きを切り分けず、長焼きのまま真空パックにしました。 化粧箱入りなのでご贈答用に最適です。 林屋では、厳選を重ね、良質なうなぎを仕入れています。仕入れた鰻は一定期間、那珂川の伏流水を利用して活じめに。さらに品質を高めています。ふっくらとしたやわらかい食感と、うなぎ本来のふくよかな風味が持ち味です。 ※箱の写真は「うなぎパック5本 木箱入（タレ付）」となります。 【お届け方法】ヤマト クール便（冷蔵） 【名称】うなぎパック たれ付 【賞味期限】約60日 【保存方法】冷蔵庫で保管して下さい。 【内容量】木箱入/ 5本・特製たれ付 【原材料】鰻(国産) タレ(醤油・みりん・ザラ糖・赤酒)(一部小麦、大豆を含む) 【原産地】国産 【製造・販売・発送】有限会社 林屋川魚店

「もっと日持ちのするものを…」というお客様のご要望にお応えして。 賞味期限が約60日ございます。 急なお客様に備えておいてはいかがでしょうか。 定番サイズよりも少し大きめで肉厚の鰻です。 林屋では、厳選を重ね、良質なうなぎを仕入れています。仕入れた鰻は一定期間、那珂川の伏流水を利用して活じめに。さらに品質を高めています。ふっくらとしたやわらかい食感と、うなぎ本来のふくよかな風味が持ち味です。 ※箱の写真は「特選うなぎパック 3本 箱入（タレ付）」となります。 【お届け方法】ヤマト クール便（冷蔵） 【名称】特選 うなぎパック たれ付 【賞味期限】約60日 【保存方法】冷蔵庫で保管して下さい。 【内容量】単品1本入・たれ付　※贈答用包装対応 【原材料】鰻(国産) タレ(醤油・みりん・ザラ糖・赤酒)(一部小麦、大豆を含む) 【原産地】国産 【販売・発送】有限会社 林屋川魚店

「もっと日持ちのするものを…」というお客様のご要望にお応えして。 賞味期限が約60日ございます。化粧箱入りでご贈答にも喜ばれます。 急なお客様に備えておいてはいかがでしょうか。 定番サイズよりも少し大きめで肉厚の鰻です。 林屋では、厳選を重ね、良質なうなぎを仕入れています。仕入れた鰻は一定期間、那珂川の伏流水を利用して活じめに。さらに品質を高めています。ふっくらとしたやわらかい食感と、うなぎ本来のふくよかな風味が持ち味です。 ※箱の写真は「特選うなぎパック 3本 箱入（タレ付）」となります。 【お届け方法】ヤマト クール便（冷蔵） 【名称】特選 うなぎパック たれ付 【賞味期限】約60日 【保存方法】冷蔵庫で保管して下さい。 【内容量】2本・木箱入・たれ付 【原材料】鰻(国産) タレ(醤油・みりん・ザラ糖・赤酒)(一部小麦、大豆を含む) 【原産地】国産 【製造・販売・発送】有限会社 林屋川魚店

「もっと日持ちのするものを…」というお客様のご要望にお応えして。 賞味期限が約60日ございます。化粧箱入りでご贈答にも喜ばれます。 急なお客様に備えておいてはいかがでしょうか。 定番サイズよりも少し大きめで肉厚の鰻です。 林屋では、厳選を重ね、良質なうなぎを仕入れています。仕入れた鰻は一定期間、那珂川の伏流水を利用して活じめに。さらに品質を高めています。ふっくらとしたやわらかい食感と、うなぎ本来のふくよかな風味が持ち味です。 ※箱の写真は「特選うなぎパック 3本 箱入（タレ付）」となります。 【お届け方法】ヤマト クール便（冷蔵） 【名称】特選 うなぎパック たれ付 【賞味期限】約60日 【保存方法】冷蔵庫で保管して下さい。 【内容量】3本箱入・たれ付 【原材料】鰻(国産) タレ(醤油・みりん・ザラ糖・赤酒)(一部小麦、大豆を含む) 【原産地】国産 【製造・販売・発送】有限会社 林屋川魚店

「もっと日持ちのするものを…」というお客様のご要望にお応えして。 賞味期限が約60日ございます。化粧箱入りでご贈答にも喜ばれます。 急なお客様に備えておいてはいかがでしょうか。 定番サイズよりも少し大きめで肉厚の鰻です。 林屋では、厳選を重ね、良質なうなぎを仕入れています。仕入れた鰻は一定期間、那珂川の伏流水を利用して活じめに。さらに品質を高めています。ふっくらとしたやわらかい食感と、うなぎ本来のふくよかな風味が持ち味です。 ※箱の写真は「特選うなぎパック 3本 箱入（タレ付）」となります。 【お届け方法】ヤマト クール便（冷蔵） 【名称】特選 うなぎパック たれ付 【賞味期限】約60日 【保存方法】冷蔵庫で保管して下さい。 【内容量】5本箱入・たれ付 【原材料】鰻(国産) タレ(醤油・みりん・ザラ糖・赤酒)(一部小麦、大豆を含む) 【原産地】国産 【製造・販売・発送】有限会社 林屋川魚店

肉厚うなぎを炭火で蒲焼にし、召し上がりやすく短冊にカットいたしました。 たっぷり1人前のボリュームです。 林屋では、厳選を重ね、良質なうなぎを仕入れています。仕入れた鰻は一定期間、那珂川の伏流水を利用して活じめに。さらに品質を高めています。ふっくらとしたやわらかい食感と、うなぎ本来のふくよかな風味が持ち味です。 ※箱の写真は「短冊かば焼 3ケ 箱入（たれ付）」となります。 【お届け方法】ヤマト クール便（冷蔵） 【名称】短冊かば焼 【賞味期限】約60日 【保存方法】冷蔵庫で保管して下さい。 【内容量】単品1ケ入・タレ付 【原材料】鰻(国産)タレ(醤油・みりん・砂糖・赤酒)(原材料の一部に小麦、大豆を含む)調味料(アミノ酸等) 【原産地】国産 【製造・販売・発送】有限会社 林屋川魚店

肉厚うなぎを炭火で蒲焼にし、召し上がりやすく短冊にカットいたしました。 たっぷり1人前のボリュームです。 林屋では、厳選を重ね、良質なうなぎを仕入れています。仕入れた鰻は一定期間、那珂川の伏流水を利用して活じめに。さらに品質を高めています。ふっくらとしたやわらかい食感と、うなぎ本来のふくよかな風味が持ち味です。 ※箱の写真は「短冊かば焼 3ケ 箱入（たれ付）」となります。 【お届け方法】ヤマト クール便（冷蔵） 【名称】短冊かば焼 【賞味期限】約60日 【保存方法】冷蔵庫で保管して下さい。 【内容量】 3ケ 箱入（たれ付） 【原材料】鰻(国産)タレ(醤油・みりん・砂糖・赤酒)(原材料の一部に小麦、大豆を含む)調味料(アミノ酸等) 【原産地】国産 【製造・販売・発送】有限会社 林屋川魚店

肉厚うなぎを炭火で蒲焼にし、召し上がりやすく短冊にカットいたしました。 たっぷり1人前のボリュームです。 林屋では、厳選を重ね、良質なうなぎを仕入れています。仕入れた鰻は一定期間、那珂川の伏流水を利用して活じめに。さらに品質を高めています。ふっくらとしたやわらかい食感と、うなぎ本来のふくよかな風味が持ち味です。 ※箱の写真は「短冊かば焼 3ケ 箱入（たれ付）」となります。 【お届け方法】ヤマト クール便（冷蔵） 【名称】短冊かば焼 【賞味期限】約60日 【保存方法】冷蔵庫で保管して下さい。 【内容量】 5ケ 箱入（たれ付） 【原材料】鰻(国産)タレ(醤油・みりん・砂糖・赤酒)(原材料の一部に小麦、大豆を含む)調味料(アミノ酸等) 【原産地】国産 【製造・販売・発送】有限会社 林屋川魚店

熟練の技で捌かれたうなぎを、生のままお届け致します。 絶妙な力加減で捌いたうなぎは、調理後も身がふっくらと仕上がります。 バーベキュー等にも最適です。 ※生ものにつきお届けに2日かかる地域（北海道・山口・九州地方・沖縄）は到着日当日に調理可能である場合に限りお送りさせていただきます。 林屋では、厳選を重ね、良質なうなぎを仕入れています。仕入れた鰻は一定期間、那珂川の伏流水を利用して活じめに。さらに品質を高めています。ふっくらとしたやわらかい食感と、うなぎ本来のふくよかな風味が持ち味です。 ※箱の写真は「開きうなぎ 5本 タレ・肝・骨付」となります。 【お届け方法】ヤマト クール便（冷蔵） 【名称】開きうなぎ 3本 タレ・肝・骨付 【賞味期限】到着日の翌日 【保存方法】冷蔵庫で保管して下さい。※火を通した時は翌日までにお食べ下さい。 【内容量】捌いた生うなぎ(3本)、たれ・肝・骨付き ※生うなぎ1本の大きさは、開いた状態で、重さ約140gです。 【原材料】国内の契約産地のうなぎを那珂川の伏流水を利用して活じめにした生のうなぎ 【原産地】国産（鹿児島・愛知・静岡・栃木・熊本） 【販売・発送】有限会社 林屋川魚店 【備考】 ・長期保存する場合は、白焼きにしてからラップで包み冷凍保存して下さい。

熟練の技で捌かれたうなぎを、生のままお届け致します。 絶妙な力加減で捌いたうなぎは、調理後も身がふっくらと仕上がります。 バーベキュー等にも最適です。 ※生ものにつきお届けに2日かかる地域（北海道・山口・九州地方・沖縄）は到着日当日に調理可能である場合に限りお送りさせていただきます。 林屋では、厳選を重ね、良質なうなぎを仕入れています。仕入れた鰻は一定期間、那珂川の伏流水を利用して活じめに。さらに品質を高めています。ふっくらとしたやわらかい食感と、うなぎ本来のふくよかな風味が持ち味です。 ※箱の写真は「開きうなぎ 5本 タレ・肝・骨付」となります。 【お届け方法】ヤマト クール便（冷蔵） 【名称】開きうなぎ 3本 タレ・肝・骨付 【賞味期限】到着日の翌日 【保存方法】冷蔵庫で保管して下さい。※火を通した時は翌日までにお食べ下さい。 【内容量】捌いた生うなぎ(5本)、たれ・肝・骨付き ※生うなぎ1本の大きさは、開いた状態で、重さ約140gです。 【原材料】国内の契約産地のうなぎを那珂川の伏流水を利用して活じめにした生のうなぎ 【原産地】国産（鹿児島・愛知・静岡・栃木・熊本） 【販売・発送】有限会社 林屋川魚店 【備考】 ・長期保存する場合は、白焼きにしてからラップで包み冷凍保存して下さい。

【お知らせ（2024/9/11）】 2024年、ご好評につき今季の販売数は完売いたしました。2025年春の販売開始予定となります。 自社養殖池で、約10ｇになるのを待って、冷凍いたしました。 今までにない鮎の味わいをぜひご賞味ください。使いやすい、20尾前後入りにいたしました。 から揚げ・マリネ・てんぷら　和洋中さまざまなお料理にご利用いただけます。骨が気にならずにお召し上がりいただるので、お子様にもお勧めです。 ※冷凍商品の為、他の商品（冷蔵発送・常温発送）と同梱しての発送はできません。また、他の商品と同時にご注文は際は、別途送料が発生致します。 ※箱にはお入れせず保冷袋に入れて(クール便:冷凍)でお届けになります。 【お届け方法】ヤマト クール便（冷凍） 【名称】のぼり鮎(稚鮎) 【賞味期限】要冷凍(約60日)。解凍後すぐにお食べ下さい。 【保存方法】-10℃以下で保存してください(要冷凍) 【内容量】250g(20尾前後) 【原産地】栃木県産 【製造・販売・発送】有限会社 林屋川魚店 【備考】 ・30分位流水で解凍してから調理してください。解凍後はすぐにお食べ下さい。 ・オススメの食べ方はから揚げにしてポン酢をかけて食べる方法が1番。から揚げ粉をつけずに素揚げにポン酢でも美味しいです。

自社池で那珂川の伏流水を使用して育てた鮎、那珂川水系の養殖家、また私たちと同じように、味・香り・形など天然物にも優るとも劣らない鮎を育てている養殖家の鮎のみを吟味して使用しております。 焼き鮎に使用する塩は、赤穂の天塩に厚岸産一等昆布を入れて程よく炒ったもの。昆布の旨み成分が塩に含まれ鮎の美味しさを 一層引き立たせてくれます。 当日作った商品を当日発送いたします。 『焼きあゆ』お召し上がり方 当店の鮎は、すべて炭火で焼き上げております。少々、水をふりかけ、グリル等で温めて下さい。電子レンジを使用する場合は、そのまま、1〜2分加熱すると焼きたてのように、おいしくいただけます。竹串は、まわしながら外すと、きれいに抜くことができます。 【お届け方法】ヤマト クール便（冷蔵） 【名称】焼あゆ 【賞味期限】製造日を含めて4日間 【保存方法】冷蔵庫で保存して下さい。 【内容量】6～8尾 【原材料】鮎・塩 【原産地】国産 【製造・販売・発送】有限会社 林屋川魚店

自社池で那珂川の伏流水を使用して育てた鮎、那珂川水系の養殖家、また私たちと同じように、味・香り・形など天然物にも優るとも劣らない鮎を育てている養殖家の鮎のみを吟味して使用しております。 焼き鮎に使用する塩は、赤穂の天塩に厚岸産一等昆布を入れて程よく炒ったもの。昆布の旨み成分が塩に含まれ鮎の美味しさを 一層引き立たせてくれます。 当日作った商品を当日発送いたします。 『焼きあゆ』お召し上がり方 当店の鮎は、すべて炭火で焼き上げております。少々、水をふりかけ、グリル等で温めて下さい。電子レンジを使用する場合は、そのまま、1〜2分加熱すると焼きたてのように、おいしくいただけます。竹串は、まわしながら外すと、きれいに抜くことができます。 【お届け方法】ヤマト クール便（冷蔵） 【名称】焼あゆ 【賞味期限】製造日を含めて4日間 【保存方法】冷蔵庫で保存して下さい。 【内容量】10～12尾 【原材料】鮎・塩 【原産地】国産 【製造・販売・発送】有限会社 林屋川魚店

自社池で那珂川の伏流水を使用して育てた鮎、那珂川水系の養殖家、また私たちと同じように、味・香り・形など天然物にも優るとも劣らない鮎を育てている養殖家の鮎のみを吟味して使用しております。 焼き鮎に使用する塩は、赤穂の天塩に厚岸産一等昆布を入れて程よく炒ったもの。昆布の旨み成分が塩に含まれ鮎の美味しさを 一層引き立たせてくれます。 当日作った商品を当日発送いたします。 『焼きあゆ』お召し上がり方 当店の鮎は、すべて炭火で焼き上げております。少々、水をふりかけ、グリル等で温めて下さい。電子レンジを使用する場合は、そのまま、1〜2分加熱すると焼きたてのように、おいしくいただけます。竹串は、まわしながら外すと、きれいに抜くことができます。 【お届け方法】ヤマト クール便（冷蔵） 【名称】焼あゆ 【賞味期限】製造日を含めて4日間 【保存方法】冷蔵庫で保存して下さい。 【内容量】15～18尾 【原材料】鮎・塩 【原産地】国産 【製造・販売・発送】有限会社 林屋川魚店

腹部がパンパンになるほど抱卵した鮎を炭火焼きに。腹に切れ目を入れて焼くことで、身と卵がほどよい焼き加減となり、子持ち鮎ならではのホクホクとした食感が楽しめます。 焼き鮎に使用する塩は、赤穂の天塩に厚岸産一等昆布を入れて程よく炒ったもの。昆布の旨み成分が塩に含まれ鮎の美味しさを 一層引き立たせてくれます。 当日作った商品を当日発送いたします。 『焼きあゆ』お召し上がり方 当店の鮎は、すべて炭火で焼き上げております。少々、水をふりかけ、グリル等で温めて下さい。電子レンジを使用する場合は、そのまま、1〜2分加熱すると焼きたてのように、おいしくいただけます。竹串は、まわしながら外すと、きれいに抜くことができます。 【お届け方法】ヤマト クール便（冷蔵） 【名称】子持ち焼あゆ 【賞味期限】発送日から4日間 【保存方法】冷蔵庫で保存して下さい。 【内容量】Mサイズ 6尾 【原材料】鮎・塩 【原産地】国産 【販売・発送】有限会社 林屋川魚店

腹部がパンパンになるほど抱卵した鮎を炭火焼きに。腹に切れ目を入れて焼くことで、身と卵がほどよい焼き加減となり、子持ち鮎ならではのホクホクとした食感が楽しめます。 焼き鮎に使用する塩は、赤穂の天塩に厚岸産一等昆布を入れて程よく炒ったもの。昆布の旨み成分が塩に含まれ鮎の美味しさを 一層引き立たせてくれます。 当日作った商品を当日発送いたします。 『焼きあゆ』お召し上がり方 当店の鮎は、すべて炭火で焼き上げております。少々、水をふりかけ、グリル等で温めて下さい。電子レンジを使用する場合は、そのまま、1〜2分加熱すると焼きたてのように、おいしくいただけます。竹串は、まわしながら外すと、きれいに抜くことができます。 【お届け方法】ヤマト クール便（冷蔵） 【名称】子持ち焼あゆ 【賞味期限】発送日から4日間 【保存方法】冷蔵庫で保存して下さい。 【内容量】Mサイズ 10尾 【原材料】鮎・塩 【原産地】国産 【販売・発送】有限会社 林屋川魚店