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子持ち焼あゆ 10尾（AEL-50）
¥6,000 税込
※この商品は、最短で4月25日(木)にお届けします（お届け先によって、最短到着日に数日追加される場合があります）。
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晩秋のころ、腹部がパンパンになるほど抱卵した鮎を炭火焼きに。腹に切れ目を入れて焼くことで、身と卵がほどよい焼き加減となり、子持ち鮎ならではのホクホクとした食感が楽しめます。
焼き鮎に使用する塩は、赤穂の天塩に厚岸産一等昆布を入れて程よく炒ったもの。昆布の旨み成分が塩に含まれ鮎の美味しさを 一層引き立たせてくれます。
当日作った商品を当日発送いたします。
『焼きあゆ』お召し上がり方
当店の鮎は、すべて炭火で焼き上げております。少々、水をふりかけ、グリル等で温めて下さい。電子レンジを使用する場合は、そのまま、1〜2分加熱すると焼きたてのように、おいしくいただけます。竹串は、まわしながら外すと、きれいに抜くことができます。
【お届け方法】ヤマト クール便（冷蔵）
【名称】子持ち焼き鮎
【賞味期限】発送日から4日間
【保存方法】冷蔵庫で保存して下さい。
【内容量】10尾
【原材料】鮎・塩
【原産地】国産
【販売・発送】有限会社 林屋川魚店
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