「早月（さつき）あゆ」「稚鮎」販売開始！

2026/04/27 10:58

林屋でございます。

「早月（さつき）あゆ」を販売開始いたします！

早月あゆとは成魚になる前の約30gの鮎をいいます。
稚鮎が大きくなり25g～30g(約12〜13cm)サイズに育った鮎を1尾1尾丁寧に炭火焼きしました。
頭も骨もやわらかく、お子様から年配の方まで幅広くお召し上がりいただけます。
赤穂の天塩（焼き塩）を使用しております。まろやかな塩味が鮎を引き立てます。



当日作った商品を当日発送いたします。


林屋で育てた「稚鮎」も販売開始いたします。
「稚鮎」は自社養殖池で、約10ｇになるのを待って、冷凍いたしました。
今までにない鮎の味わいをぜひご賞味ください。使いやすい、20尾前後入りにいたしました。

から揚げ・マリネ・てんぷら　和洋中さまざまなお料理にご利用いただけます。骨が気にならずにお召し上がりいただるので、お子様にもお勧めです。


ご注文お待ちしております。